Receta Fácil: Pudin de Chocolate

nmoussebudin

Ingredientes: 

  • 1/3 taza de maizena
  • ½ taza de azúcar granulada
  • una pizca de sal
  • 3 tazas de leche entera fría
  • 3/4 taza de chocolate negro, troceado
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

PREPARACIÓN

  1. Juntar la maizena, el azúcar, la sal y la leche y batir hasta que quede bien combinado.
  2. Colocar la mezcla en un cazo y cocer al baño maría durante 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando.
  3. Añadir el chocolate y remover para combinar bien. Añadir la vainilla y seguir removiendo.
  4. Dejar enfriar. Guardar en el refrigerador. 

Fuente:  http://www.entrechiquitines.com/recetas/pudin-de-chocolate-un-postre-irresistible/

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