Receta Fácil: Pudin de Chocolate
Ingredientes:
- 1/3 taza de maizena
- ½ taza de azúcar granulada
- una pizca de sal
- 3 tazas de leche entera fría
- 3/4 taza de chocolate negro, troceado
- 1 cucharada de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
- Juntar la maizena, el azúcar, la sal y la leche y batir hasta que quede bien combinado.
- Colocar la mezcla en un cazo y cocer al baño maría durante 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Añadir el chocolate y remover para combinar bien. Añadir la vainilla y seguir removiendo.
- Dejar enfriar. Guardar en el refrigerador.
Fuente: http://www.entrechiquitines.com/recetas/pudin-de-chocolate-un-postre-irresistible/