Receta Fácil: Pasta Caprese

Pasta caprese 3

Cansado del trabajo, te presentamos esta receta fácil y deliciosa.

Tallarines Caprese 

Ingredientes: 

  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • 1 cebolla chica
  • 1 diente de ajo pequeño, picado
  • Sal y pimienta
  • 1kg de tomates cortados en cuadraditos
  • 450g de pasta (Puedes usar la forma de pasta que desees, desde coditos hasta tallarines largos)
  • 340 de queso mozzarella fresco, cortado en piezas
  • 1/2 taza de albahaca fresca, picada

Preparación 

  • Cocinar la pasta hasta que quede “al dente”
  • En una sartén salteal los tomates con el ajo y el aceite de oliva, agregar sal y pimienta al gusto.
  • Agregar la pasta y el queso mozzarella.
  • Apagar el fuego y agregar la albahaca picada y rociar un chorrito de aceite de oliva para finalizar.

 

Fuente: Esta receta ha sido modificada del siguiente enlace: http://www.elgranchef.com/2011/09/23/pasta-a-la-caprese-de-italia-a-tu-mesa

 

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