Ensalada de queso, jamón serrano y frutas

 

 

 

 

 

 

 

Estilo_KAMAQ_Ensalda-jamon-y-furtas_Facebook

Ingredientes:

Una cuña de queso tierno mezcla
Unas lonchas de jamón serrano (100 gramos para varios platos)
Un par de melocotones amarillos
Medio melón maduro

Preparación:

Para realizarla puedes mezclar todos los ingredientes como una ensalada tradicional o servir cada ingrediente por separado en el mismo plato, en abanico.

1º.- Corta la cuña de queso en triángulos, el melocotón en gajos y el melón en taquitos. Ve colocando cada ingrediente en su lugar o vierte los mismos en un recipiente hondo.

2º.- Para terminar adorna con el jamón serrano enrollado.

Puedes aliñar, aunque no es obligatorio, sino según tu gusto personal, con aceite, vinagre y sal, aunque el jugo propio de las frutas ya es muy agradecido así como la sal del jamón. La fruta debe estar muy madura, para que así tenga un óptimo sabor, también puedes hacer la receta con melocotón blanco o rojo.

Anuncios