Brownie de Chocolate


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Ingredientes:

– 100 grs. de chocolate
– 100 grs. de mantequilla (manteca)
– 5 huevos
– 2 tazas de azúcar
– 1 3/4 de taza de harina
– 1 cdta. de esencia de vainilla
– 1 taza de nueces picada

Preparación:

– En primer lugar pre-calentamos el horno a unos 180º, y en un molde ponemos un poco de mantequilla para que no se peguen los ingredientes.

– A continuación tenemos que derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría, y una vez derretido dejaremos enfriar.
– Ahora batiremos con una batidora los huevos, el azúcar, la harina y la vainilla, incorporándolos uno por uno en un recipiente y batiéndolos bien.

– Una vez que la mezcla esta completamente batida, añadiremos el cocholate y las nueces previamente picadas.
– A continuación lo metemos en el molde, y horneamos durante unos 30-35 minutos, aunque es conveniente ir comprobando el estado con un palillo, hasta que veamos que al introducirlo sale seco.
– Una vez en su punto, dejaremos enfriar un poco antes de sacarlo del molde.
– Lo cortamos en porciones, y decoramos con mas trozos de nuez por arriba

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