Receta Fácil: Trufas de Galletas Oreo y Chocolate

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Ingredientes: 

  • 100 gr de queso crema natural
  • 16 Galletas Oreo
  • 100 gr de cobertura de chocolate  blanco

Preparación 

  • Trituramos las galletas hasta que queden como un polvo fino
  • Mezclar el queso crema con el polvo de galletas hasta que se forme un masa.
  • Comenzar a hacer bolitas del mismo tamaño y meterlas al refrigerador durante media hora.
  • Mientras derretir a baño maría o en el microondas el chocolate blanco cuando este derretido, bañar las bolitas de galleta oreo con el chocolate e ir colocando sobre una superficie plana.
  • Cuando el chocolate haya endurecido pasarlas nuevamente al refrigerador.

Las trufas de galletas Oreo y chocolate es imprescindible conservarlas en la nevera pues llevan queso cremoso. Para degustarlas retíralas del frigorífico unos quince minutos antes de tomarlas para poder así apreciar mejor su sabor.

FUENTE: http://www.directoalpaladar.com/postres/trufas-de-galletas-oreo-y-chocolate-receta

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