Receta Fácil: Galletas de mantequilla

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Ingredientes:

  • 300 gr de harina
  • 200 gr de mantequilla o margarina blanca
  • 100 gr de azúcar en polvo tamizada

Preparación:

Colocar la harina en un recipiente y hacer un hueco en el centro.

Colocar en el centro la mantequilla y el azúcar en polvo y unir bien. Envolver en film plástico y refrigerar mínimo 10 minutos. Estirar en una superficie enharinada, cortar las galletas en la forma deseada y colocar en una placa sin engrasar.

Llevar al horno precalentado a 350°F (180°C) hasta que se doren ligeramente.

Opcional: Si se desean hacer de chocolate, agregar 2 cucharadas de cocoa o cacao en polvo a la masa

Fuente: http://www.yanuq.com/buscador.asp?idreceta=3040&cod=27

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