Crema Pastelera Fácil

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Sabías que puedes hacer crema pastelera de manera muy fácil, te servirá como ingrediente perfecto, para kreps, pasteles y mucho más, aquí te presentamos un receta sencilla que puedes utilizar:

Ingredientes

100 gr. de azúcar
500 ml. de leche
3 yemas de huevo
50 gr. de harina de maiz (Maizena)
Paso a paso
Calienta la leche con el azúcar y apaga el fuego cuando empiece a hervir
Aparte, mezcla las yemas con la harina de maiz
Cuando la leche esté tibia, se mezclan todos los ingredientes
Llevar la mezcla al fuego bajo. No parar de remover.
Retirar del fuego cuando se consiga la textura deseada (aprox. 5 minutos después)
Dejar enfriar y guardar en el frigorífico

Fuente: http://recetastrucosytips.blogspot.com/2010/07/como-hacer-crema-pastelera-muy-facil-y.html

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