CHEESCAKE FÁCIL Y RÁPIDO

ImageTe presentamos esta receta fácil y rápida de cheescake casero, ideal para hacer en casa. 

Ingredientes:

  • 500 gr de queso crema 
  • 500 gr de galletas de vainilla 
  • 150 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar 
  • 4 Huevos 

Preparación 

Licuar las galletas y agregar la mantequilla previamente derretida, luego formar un base en el molde. 

Luego batir el queso con los huevos y el azúcar formando una mezcla cremosa.

Verter sobre la base de galletitas.

Llevar al horno a 180ºC hasta que adquiera consistencia o esté ligeramente dorado por arriba.
Dejarlo enfriar, desmoldar y refrigerar. Decorar a gusto.
Para la decoración puede hacerse una salsa de fresas, crema batida o merengue.

Fuente: http://www.buscorecetas.com/cheesecake/

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